冬瓜排骨薏米汤

冬瓜排骨薏米汤
主料
  • 排骨 适量
  • 薏米 适量
辅料
  • 冬瓜 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
冬瓜排骨薏米汤的做法步骤
  • 1主料

  • 2薏米提前泡3小时以上

  • 3冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)

  • 4姜切片

  • 5排骨用滚水煮一下,洗净浮沫

  • 6锅里放适量水,放入焯好的排骨

  • 7放入泡好的薏米

  • 8放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟

  • 9放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

使用的厨具

汤锅、砂锅、煮锅

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