1先将蘑洗干净切成薄片备用。

2豆腐也切成小块。

3预先调好生粉芡。

4锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮。

5水开放入豆腐。

6然后放入蘑菇。

7再放入洗摘好的绿豆芽。

8调入适量芝麻油以及盐略煮片刻。

9倒入生粉芡快速搅拌均匀。

10加入少许冬菜。

11再调入少许鸡精，放入香菜即可熄火。