1原料图。

2鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

3花生红枣洗净，姜切片。

4所有食材一起放入煲中，煲一小时。

5调入盐，胡椒粉，继续半小时即可

6出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。