1准备的原料。

2面粉加清水揉成光滑的面团盖保鲜膜待用。

3虾米加清水泡软。

4夹心肉剁碎加葱，姜沫，蚝油，生抽，老抽，白糖，胡椒粉。

5一个方向拌匀待用。

6韭菜，虾米切碎，加少许的食用油拌匀醒5分钟。

7再将韭菜，肉馅加一起拌匀。

8面团擀薄片，再用个模具压出饺子皮。

9包好。

10煮熟。

11开吃。