1面包机和面,面与水的比例是2:1。两杯面粉一杯水,加了一小勺盐增加韧性
2牛肉打碎(孕妇自己没法剁馅,只能依赖机器,但是还是自己剁馅更好吃哦)
3沙葱挑捡干净
4生姜去皮剁碎
5生姜与牛肉剁在一起
6沙葱切碎放入剁好的牛肉里
7放入泡好的花椒水+盐+花椒粉+胡椒粉+生抽+老抽+蚝油+香油,一个方向搅拌均匀上劲
8饺子馅准备就绪,开始擀饺子皮,买现成的也是可以的
9擀饺子皮包饺子了😘😘😘
10吃饭了啦。
煮锅
没有沙葱的地方,可以用洋葱或者大葱哦。