荠菜饺子

荠菜饺子
主料
  • 荠菜 300
  • 鲜猪肉馅 300
  • 鸡蛋 2个
  • 饺子皮 600
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
荠菜饺子的做法步骤
  • 1今天在菜市上看到鲜嫩的荠菜,又买了些回来,洗洗干净,这次把芥菜根也留了下来,根也很香的,准备包饺子。

  • 2清洗干净,焯水后冲冷水,晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。

  • 3剁碎放肉沫。

  • 4放上姜末,鸡精,五香粉,耗油,麻油,最后放入俩个鸡蛋,把这些全部搅拌均匀。

  • 5调好的馅香喷喷。

  • 6准备好饺子皮,开始包饺子啦!

  • 7包成自己喜欢的形状.

  • 8煮饺子大家都会,这里省略过程。香香的荠菜饺子开吃啦!满口香!

使用的厨具

煮锅

小技巧

芥菜剁馅包饺子,一口一个那叫一个香!非常鲜,比其他野菜好吃多了,看到了你就买点回去尝尝吧!

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