1食材：饺子皮。

2大葱。

3牛肉末。

4将大葱去根清洗一下。

5放在案板上切碎。

6放入大碗中。

7接着，合入牛肉末，加点料酒、盐、生抽、鸡精。

8调味拌匀成馅料。

9接着，取饺子皮放上馅料。

10包好。

11包好的饺子。

12然后，下入沸水中煮开。

13最后，再倒入一些凉水煮开，煮至饺子浮起，即成。