1食材：饺子皮。

2泡菜。

3鸡胸肉（已清洗）。

4将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁成泥，待用。

5将泡菜拆开包装、取出，沥去一些泡菜汁，放在案板上切碎，待用。

6将剁好的鸡胸肉放入大盘中，加点料酒、鸡精。

7随后，合入切碎的泡菜。

8拌匀成泡菜鸡肉馅。

9接着，取饺子皮放入泡菜鸡肉馅。

10包好。

11全部包好的饺子。

12然后，将包好的饺子下入沸水中煮开。

13最后，再倒入一些凉水煮开，煮至浮起，即可。