1猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

2面粉加入水揉成面团醒一会。

3葫芦瓜。

4葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。

5小葱摘洗干净后剁碎。

6将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。

7面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。

8将剂子按扁，擀成饼。

9取一个饼放入馅料，包成饺子。

10全部包好后，入锅煮熟。

11成品图

12成品图

13成品图。