1食材：饺子皮

2肉末

3梅豆

4榨菜丝

5姜末

6将榨菜丝拆开放在案板上切碎，待用。

7将梅豆摘洗干净，放入沸水中焯至断生捞出，晾凉。

8放在案板上切碎，待用。

9在肉末搁入姜末，加点料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精。

10接着，合入切碎的榨菜和梅豆拌匀成饺子馅料。

11然后，取饺子皮放上馅料。

12包好。

13全部包好的饺子。

14最后，下入沸水中煮熟，即可。