1剩饺子。

2锅里注油烧热，放入饺子，中小火煎。

3一面煎至金黄后翻面，把各个面都煎至金黄，煎时可以喷点水。

4盖上盖子，这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。

5饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。

6煎至水淀粉定型酥脆即可。

7剩饺子也美味，颜值亦不差哈。