1面粉加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会（我这次用的是水饺粉）

2芹菜去筋，洗净

3锅内注水，放入芹菜焯烫一下捞出过凉

4先切成细丝

5再剁成碎末

6猪肉馅分次少量加入清水搅打

7加入少许黄豆酱油，生抽，香油，鸡精，盐，白胡椒粉朝一个方向搅拌均匀

8葱姜末备用

9将葱姜末放入肉馅中

10加入炒好的鸡蛋碎

11将切碎的芹菜放入肉馅中

12饺子馅做好啦

13把醒好的面团揉匀非常细腻滋润

14搓成长条，要比饺子的剂子小一些，才精致好看

15揪成均匀的剂子

16摁扁

17擀成饺子皮

18取一片放上馅料

19再取一片盖在上面捏紧

20用大拇指尖从右往左按出花边，一个盒子就做好了！

21依次做好所有的盒子

22是不是很漂亮哦😄

23锅内注水，水开后放入盒子煮一会儿至浮起后就可以出锅啦😊

24成品图

25成品图

26再来一张！

27如果嫌麻烦也可以直接包饺子😄

28吃饺子喽😄

29成品图

30成品图

31馋涎欲滴！

32流口水了没。