奶香蛋黄饼干----婴儿的辅食饼干

奶香蛋黄饼干----婴儿的辅食饼干
主料
  • 蛋黄 适量
  • 低筋面粉 适量
辅料
  • 白砂糖 适量
  • 奶粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
奶香蛋黄饼干----婴儿的辅食饼干的做法步骤
  • 1材料如图~

  • 2蛋黄加入白砂糖~(我这次做的不是很多,只用了两只蛋黄就够了,依照个人用量增加蛋黄~)

  • 3使用手动打蛋器搅打蛋黄,一定要有耐心,这个过程比较累手,将蛋黄液打至粘稠并且颜色变浅,才可以,打的时间越长,口感会越好呢~

  • 4打好的蛋液加入奶粉,继续搅打成蛋奶液,这个时候就比较浓稠了~

  • 5看,浓稠吧~

  • 6筛入一点低筋面粉,不需要太多的,不然口感会太瓷实~

  • 7用橡皮刮刀拌匀~

  • 8将面糊装入裱花带~

  • 9挤在烤盘里~

  • 10我家的迷你烤箱,175度,12分钟就好了~

  • 11成品~

  • 12蛋香很浓郁呢,零添加的小饼干,给小宝宝吃,一定很放心吧O(∩_∩)O~

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤箱的时间和温度可以自己掌握,注意别烤糊了~<br><br><br>如果不太喜欢吃甜的,加盐做成咸的应该味道也不错吧,我没有尝试过O(∩_∩)O~

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