相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干

相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干
主料
  • 低粉 150克
  • 白砂糖 40克
  • 1.5克
  • 黄油 60克
  • 鸡蛋液 26克
  • 泡打粉 1.25克
  • 可可粉 10克
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤
  • 1把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。

  • 2鸡蛋液分两次加入。

  • 3低粉和泡打粉混合过筛。

  • 4加入黄油中,揉成光滑的面团。

  • 5分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。

  • 6将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。

  • 7再切出熊猫的脸部。

  • 8最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可。

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

原料:低粉150克白砂糖40克盐1.5克黄油60克鸡蛋液26克泡打粉1.25克可可粉10克<br><br>烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟。<br><br>1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀。<br>2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作。

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