1准备材料。

2黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。

3鸡蛋煮熟去蛋白备用，用筛网碾碎。

4蛋黄放入黄油中搅拌均匀。

5玉米淀粉和面粉混合过筛，与黄油一起拌匀至没有颗粒。

6揉至光滑，团成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右

7取出后，称15克一个面团，搓成小圆球。

8放入烤盘里，用手指压一下。

9烤箱预热170度，15分钟左右即可。