1蛋白蛋黄分开。

2蛋白加糖打至硬性发泡。

3蛋黄中加糖，打至颜色变浅。

4放一半的蛋白和筛入一半的低粉入蛋黄中，翻拌均匀。

5重复第4步，将余下的蛋白和低粉与蛋黄拌匀。

6将面糊装入裱花袋中。

7挤在垫了烤纸的烤盘上，我这个挤得不够均匀，也不够美观，还有Ladyfinger的感觉吗。

8入烤箱烘焙，做好的饼干，装入密封罐里保存。