1软化的黄油加入糖粉，使用电动打蛋器搅打至膨胀发白
2加入蛋黄，继续搅打均匀
3分2次加入椰蓉，翻拌均匀
4加入核桃碎，翻拌
5加入过筛后的低筋面粉，翻拌至无明显干粉即可
6此时面团较为湿润，可在冷冻室放置5分钟
7包入保鲜膜中，来回滚圆整形后，冷冻1小时
8切片（大致为0.5-0.8cm厚度）此时烤箱预热
9两面粘取少许白砂糖，依次排列在烤盘中，留出空隙（180°C中层上下火25分钟）
电烤箱
*膨胀的黄油类似于羽绒状态<br>*不可过度搅拌干粉，以免影响口感<br>*烘烤结束后，将饼干放置在烤箱中停留5分钟左右<br>*核桃碎，这里是料理机打磨后较为细碎的颗粒，也可用刀背拍碎<br>烘烤：180°C中层上下火25分钟
