1黑加仑葡萄干（普通也许）加少许朗姆酒腌渍变软后沥干水。没有朗姆酒温水泡软沥干即可。

2黄油软化加入细砂糖和奶粉打发

3打发至开始变白即可

4分三次加入三个蛋黄，充分搅拌均匀

5、筛入低粉

6用橡皮刮刀切拌均匀，摸上去不黏手即可

7加入泡好的葡萄干，原方子80g我减了量（操作过程中发现葡萄干过多不便于整形，面团会散开）

8面团揉匀

9擀平成5-8mm后的片切去边角

10切块后刷蛋黄液

11烤箱预热后180度中层15-18分钟上色后即可