虾皮烤饭团

虾皮烤饭团
主料
  • 米饭 1碗
辅料
  • 虾皮 10克
  • 玉米 50克
  • 香葱 20克
  • 香油 3ml
  • 2克
  • 糯米粉 10克
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 高级
虾皮烤饭团的做法步骤
  • 1准备好食材:米饭、玉米粒、香葱、虾皮、糯米粉等;

  • 2用一个大碗米饭、香葱、玉米粒、虾皮拌均;

  • 3糯米粉加清水拌均,加入油、盐一起与米饭混合拌均;

  • 4用大勺子把拌均的米饭,勺出团状;

  • 5均匀的放入锅中炸篮里;

  • 6盖上盖子时间设置18分钟;PS:喜欢吃外脆的可以把时间设置长些

  • 7微黄的时候可以翻转一次,虾皮烤饭团就好了。

使用的厨具

空气炸锅

小技巧

1.米饭建议不要过夜,剩余米饭马上做;<br>2.如果米饭过硬可以加适量水拌均;<br>3.固体食材先拌均再加液体食材。<br>

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