南瓜八宝饭

南瓜八宝饭
主料
  • 多谷大米 1杯
  • 糯米 半杯
  • 板栗南瓜 1个
辅料
  • 莲子 适量
  • 百合 适量
  • 红枣 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
南瓜八宝饭的做法步骤
  • 1莲子百合提前浸泡一小时,这样蒸出来更绵软。

  • 2一杯多谷米,半杯糯米。(都是用的小杯子,具体量可以根据自己情况调整。)

  • 3多谷米和糯米混合清洗。

  • 4把米和莲子百合红枣混合。

  • 5放入碗里,加适量的水。

  • 6开水上笼蒸30分钟。

  • 7南瓜切开上部,挖空里面的子。

  • 8把蒸熟的饭放入南瓜里

  • 9再蒸20分钟。

  • 10蒸好的八宝饭,南瓜和饭一起吃,口感超级丰富。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

米的用量可以根据自己家人的量及南瓜的大小具体调整。

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