1莲子百合提前浸泡一小时,这样蒸出来更绵软。
2一杯多谷米,半杯糯米。(都是用的小杯子,具体量可以根据自己情况调整。)
3多谷米和糯米混合清洗。
4把米和莲子百合红枣混合。
5放入碗里,加适量的水。
6开水上笼蒸30分钟。
7南瓜切开上部,挖空里面的子。
8把蒸熟的饭放入南瓜里
9再蒸20分钟。
10蒸好的八宝饭,南瓜和饭一起吃,口感超级丰富。
蒸锅
米的用量可以根据自己家人的量及南瓜的大小具体调整。