1猪肉洗净切小块。

2土豆去皮切小块。

3起锅热油，下入葱姜蒜。

4倒入猪肉，炒出油脂。

5再倒入土豆，翻炒均匀。

6中途加入盐，酱油，翻炒均匀。

7在倒入洗好的大米。

8翻炒均匀。

9把米饭装到电饭煲里。

10加入水，这里水要控制好，要比正常的煮饭少加点，水到米饭就可以了，不要满出来，不然饭会太软不好吃，盖上盖子，按煮饭键。

11出锅。

12装碗。