1准备好材料。

2锅里热油后，依次加入火腿，青豆，玉米，萝卜炒香。

3倒入米饭，翻炒均匀，加入调料，用碗装好，稍微压实一下，定型。

4蛋液加入盐酱油调味，用不粘锅煎好蛋皮。

5最后是一个简单的技巧:把饭倒扣在盘子上，蛋皮往上一扔，一盖，稍微整形，挤上番茄酱，漂亮的蛋包饭就做好啦。

6成品。