1紫米和大米做成紫米饭（紫米必须用水多泡一段时间，我一般都是前一晚泡，第二天早上蒸饭）。

2准备好菠萝、黄瓜、胡萝卜。

3切丁。

4加入少许番茄酱。

5加入少许米醋。

6腌制15分钟，搅拌均匀。

7把准备好的果蔬放在米饭里。

8加入白芝麻。

9充分抓匀。

10攥成饭团。

11摆盘。

12菠萝紫米饭完成。

13酸酸脆脆特别好吃。