红豆糯米饭

红豆糯米饭
主料
  • 糯米 200克
  • 红豆 200克
辅料
  • 葡萄干 50克
  • 大枣 50克
  • 红糖 2勺
  • 干果 适量
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一天
  • 难度 简单
红豆糯米饭的做法步骤
  • 1红豆,糯米提前浸泡24小时。用的一级吊杆灰枣,肉质紧致香甜。

  • 2红枣洗净放入盆底部。

  • 3撒上葡萄干2/3的量。

  • 4铺一层糯米。

  • 5来一层红豆。

  • 6再铺一层米,撒上剩余葡萄干。

  • 7红糖撒上面,加少许水。放入高压锅或者蒸锅中25分钟蒸熟。

  • 8哇,看着就好有食欲。

使用的厨具

其他

小技巧

1米和豆一定提前浸泡24小时,保证充分吸水。如果夏天做,请放冰箱里,要不温度高,泡时间久容易坏。<br>2可以放自己喜欢的干果。<br><br>喜欢😍我的小哥哥,小姐姐,请点个关注哦,也请多多讨论。

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