1把材料都准备好，鳕鱼提前拿出来一包冷藏一夜解冻，米饭要煮的比平时的略软一点，米跟水比例=1:1.3-1:1.4

2鳕鱼洗净切碎后用柠檬腌渍去腥

3胡萝卜剁成这样的碎末

4锅里加水把胡萝卜煮熟捞出备用

5碗里打一个鸡蛋加入真鳕鱼碎搅拌

6锅里加一点点油放入鸡蛋炒散，油不能多因为多了也不容易把饭团粘合牢固

7鳕鱼鸡蛋、胡萝卜、米饭放入碗里搅拌均匀

8准备一个保鲜袋或者保鲜膜，把饭团用保鲜膜压成一个圆圆的饭团

9黄瓜片成薄片

10把黄瓜卷在饭团外面一圈就可以啦。