1土豆削皮切丁放水里泡着备用

2胡萝卜切丁备用

3荸荠切丁泡水里备用

4豌豆洗净

5大米洗净备用

6五花肉切成骰子大小的方丁，准备桂皮、大葱和八角

7起油锅

8放入桂皮和八角

9放入大葱

10放入五花肉翻炒，让肉的油脂溢出

11放黄酒，黄酱，老抽和冰糖

12放冰糖

13放开水，放生抽、蚝油、冰糖和腐乳汁

14放入土豆胡萝卜和荸荠，煮开

15电饭锅放米

16放入肉炖土豆等，浇上汤汁，搅拌均匀

17电饭锅标准焖饭，让汤汁被米充分吸收

18煮一会待米充分沸腾后放入豌豆，搅拌均匀，继续焖

19焖好的饭

20成品图。