1大米和小米混合在一起，将米饭提前蒸好。

2准备好鲍鱼辣酱。

3带上一次性手套，抓取适量的双米饭，放在手心，中间用手按压一个凹槽。

4取适量鲍鱼辣酱放入米饭中央。

5将米饭收口包好，放在盘中。

6上面撒上一些海苔香松即可。