土锅菜系列--西班牙辣肠饭

土锅菜系列--西班牙辣肠饭
主料
  • 大米 140g
  • 西班牙腊肠 100g
  • 西红柿 300g
  • 洋葱 110g
  • 青豆 50g
  • 大蒜 15g
  • 红椒 60g
辅料
  • 少许
  • 姜黄粉 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
土锅菜系列--西班牙辣肠饭的做法步骤
  • 1准备好所需食材。

  • 2将食材切成如图所示大小。

  • 3土锅放少许油,炒香洋葱和蒜末。

  • 4放入红椒翻炒。

  • 5放入大米和姜黄粉翻炒。

  • 6放入去皮后的西红柿丁,加水和盐煮开,小火5分钟。

  • 7摆放西班牙腊肠和青豆。

  • 8继续煮5-10分钟。

  • 9焖制15分钟即可。

使用的厨具

其他

小技巧

西班牙辣肠不要一开始就放,等第一次煮开后再放入会更香。

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