爱心藜麦寿司

爱心藜麦寿司
主料
  • 白藜麦 60g
  • 大米 120g
  • 寿司海苔 2张
  • 奶酪片 2片
辅料
  • 火龙果汁 2大勺
  • 果醋 2勺
  • 1g
  • 2g
  • 口味 酸咸
  • 工艺 技巧
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
爱心藜麦寿司的做法步骤
  • 1藜麦和大米分别放碗里,加适量的水蒸熟。大概蒸20分钟。

  • 2果醋,糖,盐调和均匀成为寿司醋。因为这个我加了水果,所以选择了果醋来调和成寿司醋。也可以直接用寿司醋

  • 3取一半儿的白米饭和绿麦饭混合加入寿司醋调和均匀

  • 4火龙果榨汁取两大勺,加入剩余的白米饭中调和均匀。

  • 5调和成红色的米饭备用。

  • 6寿司海苔剪成长条。均匀铺上藜麦卖饭。

  • 7整形成水滴形,做两条。

  • 8红色米饭铺在保鲜膜上

  • 9把做好海苔藜麦条放上,加上奶酪片,谁的调儿要两个尖儿冲下。

  • 10用寿司帘卷起来,整形成爱心形状

  • 11彻底定型以后打开。

  • 12均匀的切成段儿就可以摆盘儿享用啦

使用的厨具

蒸锅

小技巧

蒸藜麦的时候不用加太多的水,一比一基本上就差不多了。米饭也要挣的稍微干一点,因为后面还要加火龙果汁。

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