1把土豆削皮，切成丁。

2用盐水泡一会

3锅里放油，把姜炒香

4把土豆放下去炒一下，

5放入盐和酱油翻炒

6把米饭放在土豆上，放一点水，盖上锅盖焖一会就可以吃了