1鲫鱼去鳞，淘净内脏，洗净

2葱切段，姜切片

3锅里倒入少量油，用新鲜的姜切面把油抹匀

4豆腐切块

5鱼下锅煎，中小火

6一面煎至金黄后，翻面

7鱼双面金黄后，加入葱姜

8倒入水，大火烧开，加醋

9倒入牛奶，盖上盖子，中小火，炖20分钟

10加入豆腐，中火，炖15分钟，加盐

11撒上葱花，好喝清淡的鲫鱼汤就做好啦～