虫草干贝玉米汤

虫草干贝玉米汤
主料
  • 猪骨 400g
  • 玉米 1个
  • 虫草花 20g
  • 干贝 15g
  • 芡实 30g
  • 蜜枣 2颗
  • 枸杞 5g
辅料
  • 5g
  • 1茶匙
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
虫草干贝玉米汤的做法步骤
  • 1虫草花冲洗一下,用清水浸泡5分钟

  • 2枸杞、芡实、蜜枣、干贝用水冲洗干净

  • 3玉米切小块

  • 4猪骨洗净,冷水下锅,煮出血水后捞出用温水冲洗掉浮沫

  • 5砂锅中注入2L清水,放入猪骨和姜片

  • 6放入虫草花、芡实、蜜枣、干贝

  • 7放入玉米,大火烧开,小火煲煮1小时(喜欢浓郁的可以延长煲煮的时间)

  • 8最后加入枸杞,调入盐即可

使用的厨具

砂锅

小技巧

我这个是干的虫草花,如果买来的是新鲜的虫草花就不用侵泡了

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