1把筒骨洗净放入凉水中，放姜片煮开捞出洗净

2再放入锅中放料酒去腥

3放没过筒骨的开水大火煮开后改小火

4白萝卜去皮切块，金针菇去根洗净

5等筒骨软烂后放入白萝卜煮开，放盐

6等白萝卜软绵后放金针菇

7煮开一会后放葱即可。