北芪当参红枣炖鸡

北芪当参红枣炖鸡
主料
  • 1只
  • 桂圆 15克
  • 北芪 20克
  • 4片
  • 清水 适量
辅料
  • 红枣 8粒
  • 枸杞子 15克
  • 当参 50克
  • 1小勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
北芪当参红枣炖鸡的做法步骤
  • 1准备所需材料(北芪、当参、红枣、桂圆、枸杞、鸡)

  • 2将红枣洗净去核,其它材料也冲洗一下,姜切成片。

  • 3整鸡买回来已处理干净,洗干净后放入苏泊尔电炖锅内。

  • 4再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片。

  • 5加入清水。

  • 6清水加八分满就可以,然后盖上锅盖。

  • 7插上炖锅电源,选择菜单“鸡鸭汤”功能,再把口感调到“浓郁”,然后按开始键。默认时间为2:30分钟。

  • 8时间结束后,会有“滴滴滴”的提示音提示,控制面板显示为保温状态,这时汤已经炖好了。

  • 9加入1小勺盐。

  • 10拌匀后,把表面的油撇干净即可食用。

使用的厨具

汤锅

小技巧

在加清水的时候要注意,无需加太满,以免沸腾时会溢锅。汤做好后最好撇一下多余的油,这样喝起来不会有油腻感,盐的份量可根据自己的口味来调整。<br>我用的这只鸡比较小,如果是大一点的用半只就够了。

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