石斛海马汤

石斛海马汤
主料
  • 石斛 20克
  • 海马 6克
  • 红枣 4个
  • 枸杞 5克
  • 排骨 8块
辅料
  • 0.2勺
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
石斛海马汤的做法步骤
  • 1海马一对,必须一公一母,这对6克

  • 2红枣4个,差我这款红枣较大,共30克

  • 3枸杞5克

  • 4石斛20克

  • 5石斛洗净切段

  • 6所有材料准备好,洗干净

  • 7和排骨一起放入炖盅,加适量水

  • 8炖到汤汁浓郁,排骨酥烂就好,没有炖盅可以使用砂锅大火煮开小火慢熬

  • 9下盐调味,即可食用,吃肉喝汤。海马石斛不食用。

使用的厨具

炖盅

小技巧

禁忌:孕妇小孩不可食用海马。如给孕妇小孩吃,就石斛炖排骨就好。不要下海马。

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