海鲜粥

海鲜粥
主料
  • 大米 1小碗
辅料
  • 活海虾 10只
  • 活花蛤 半斤
  • 鲍鱼 3个
  • 瑶柱 15克
  • 姜丝 10克
  • 少许
  • 银鱼干 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
海鲜粥的做法步骤
  • 1大米洗干净加入银鱼干

  • 2准备的食材鲍鱼去除壳切丝然后和花蛤、虾、瑶柱、姜丝,盐下锅小火熬制1小时

  • 3熬制好了。

使用的厨具

砂锅、煮锅

小技巧

鲍鱼和银鱼干要看个人口味,如果不喜欢可以不放,虾如果想更入味可以开背,花蛤一定要活人,虾可以冰鲜代替。

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