1材料准备好
2党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片
3将鸡反复冲洗干净,放入陶煲中,加入姜片,注入2L水
4红枣、当归等也一并放入
5盖上盖子,大火烧开,小火煲3个小时
6最后加入1茶匙盐即可
砂锅
鸡要选择老母鸡,脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。