1取适量清高藜麦，洗净；

2将藜麦放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；

3藜麦煮熟至透明，沥干水分，备用；

4红薯和紫薯洗净去皮，切小块，枸杞洗净，备用；

5椰粉用适量水冲开调匀，放入锅中，再倒入牛奶，将红薯、紫薯、枸杞放入锅中，大火煮开，转小火煮15分钟；

6加入煮好的藜麦，根据个人口味放适量糖，搅匀，煮2分钟；

7藜麦椰香紫薯粥就完成啦！