1所有的食材都放入面包机中,面团搅拌成面絮,揉成光滑的面团。
2不用发酵,取出面团。
3分成10个均匀的小剂子。
4取出一个面团,揉成三角形,折起成圆形。
5花型朝下,放入蒸锅中,放至温暖处,发酵至两倍大。
6电饼铛预热,放入发酵好的馒头生胚,花型朝下,用手转动馒头,煎至花型底部上色(2分钟左右)。
7取出煎好的馒头,放入蒸锅中,花型朝上。
8热水上锅,出汽后蒸20分钟,再虚蒸5分钟后出锅即可。
9好了😁。
10成品图。
11成品图。
12成品图。
13成品图。
14成品图。
蒸锅