麦虾汤

麦虾汤
主料
  • 小麦粉 300克
  • 玉米淀粉 50克
辅料
  • 西红柿 1个
  • 丝瓜 1个
  • 梅干菜 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
麦虾汤的做法步骤
  • 1准备好所有材料

  • 2盆里放入面粉跟玉米淀粉,水龙头放水慢慢加入粉里

  • 3水加到这个程度差不多了

  • 4将面粉一个方向搅打上劲

  • 5将搅打好的面团静置10分钟

  • 6锅里准备好开水,放人梅干菜

  • 7等水开后放入西红柿,丝瓜。

  • 8将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中,这一步刚开始有点难,多试几次会好的

  • 9将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟,直到汤汁有点浓稠,放人调料

  • 10出锅前一定要放点猪油,味道特别香

  • 11出锅咯~

  • 12早餐来一碗,胃不要太舒服哦⋯⋯😍😁😄

使用的厨具

煮锅

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