1银耳泡发后洗净。
2枸杞和红枣百合洗净待用。
3洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水。大火煮沸后转小火煮半小时。
4半小时后加红枣和百合。再煮1小时。
5汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟。
6加入冰糖融化即可。
7成品。
汤锅
银耳一定要煮至浓稠才算成功。没有冰糖可以放白糖,放冰箱冷藏后更佳。