1水烧开,放入玉米粉,搅拌均匀,冷却至手温。
2加入鸡蛋,牛奶,白糖和酵母。
3加入中筋粉。
4揉光滑。
5发酵至1.5倍大。
6平均分成7份,搓圆,摆入蒸屉。
7放锅里静置20分钟。
8即可出锅,趁热享用。
9成品图。
厨师机、蒸锅
1.根据面粉吸水性调整液体量。<br>2.根据各人口味调整加糖量。<br>3.关火后要焖3分钟再开盖。