1适量金瓜，倒入半盒牛奶。

2打成稠南瓜泥。

3适量面粉，抓入两把即食燕麦片，倒入一点发酵粉。

4倒入打好的南瓜泥。

5用筷子搅成絮状。

6用手和成面团，放温暖处发酵。

7去核红枣适量，清水洗一下。

8切成小粒。

9发好的面团。

10蜂窝组织非常丰富。

11红枣粒倒面团上。

12把枣均匀揉进面团。

13用手揪成大小一致的面剂。

14揉成馒头。

15中间按压成窝窝状。

16饧二十分钟。（天凉，可以多饧一会）冷水上屉，中火蒸二十五分钟。

17蒸好的南瓜燕麦红枣馒头。

18成品。

19成品。