1绿豆洗净后,放开水中泡10分钟
2粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净,粉肠中的肠粉营养价值高】
3洗净的粉肠放入锅中煮5分钟,
4切段
5准备大料,草果,生姜拍扁
6高压锅中放水,绿豆倒锅中煮开后放入粉肠,大料,水开后再滴两滴醋,一汤匙料酒,盖锅中火压30分钟。煮好后放入盐,鸡精
7按个人口味打个沾水
8没有任何怪味,非常美味,老公吃了好多
高压锅
买粉肠时,看切口处,粉为白色才行,如果是黄色煮出来粉肠是苦的