1所有食材。
2猪肝和瘦肉清洗干净后切片,加适量盐,花生油,生粉,姜丝腌制五分钟。
3枸杞叶摘下清洗干净。
4锅里烧开适量水。
5水开后把枸杞叶加入。
6再把猪肝和瘦肉加入,继续大火煮一分钟左右,最后调味便可。
煮锅
1.腌制猪肝瘦肉时加少量生粉,这样煮出来才嫩滑。