1酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。

2不用发酵，直接将面团擀成大长片，刷一层植物油，撒上盐、五香粉，抹匀。

3卷起，切成小段儿。

4将两段摞在一起，中间用筷子压到底。

5将左右两边往下对折收拢，放入方形烤盘，发酵至二倍大。

6大火将水烧开，中火蒸35分钟（花卷个大，蒸制时间长些），关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。

7立体美观，层次分明。

8蓬松柔软，营养美味。