1温水238克（随天气变化而变化），酵母5克，白砂糖10克，面粉450克，玉米面50克，小苏打1克。

2面包机揉成光滑的面团。

3盖好盖子，发酵2倍大小。再次搅拌面团（排气）

4取三分之一面团，用擀面杖擀成长方形，面上抹水。

5折叠起来。

6去掉两头。

7切成均匀的方块。

8放入蒸笼里。

9静置，发酵2倍大小。

10大火蒸15分钟，焖5分钟即可。