馒头

馒头
主料
  • 面粉 一斤
辅料
  • 酵母粉 5g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 100g
  • 温水 150~200毫升
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
馒头的做法步骤
  • 1材料全部放盆里。

  • 2温水。

  • 3先倒少量温水揉面,防止水放多了,慢慢加。

  • 4揉成面团醒面。

  • 5醒20分钟这样排气。

  • 620分钟这样再次排气揉不少5分钟。

  • 7自己吃的,揉成团就可以啦,冷水热水下锅蒸都可以,蒸12分钟这样。

  • 8成品图。

使用的厨具

电饭煲

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