1鸽子请师傅帮忙处理干净，斩成块。

2洗净，冷水下锅。

3煮开。

4将鸽子肉取出，待用。

5准备好洋参。

6准备好霍斛。

7砂锅煮开水，下鸽子肉、洗净的洋参与霍斛；大火煮开，转小火。

8煮2小时以上，食用时加盐调味即可。