1松茸用清水先泡10分钟，洗干净。

2另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。

3炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。

4枸杞用清水泡发。

5鸡切成块，洗净，沸水焯两分钟。

6焯好的鸡捞起，用清水再次洗净。

7已经泡好的松茸，闻着很香。

8最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。